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江苏乐虎国际66食品科技股份有限公司
磷酸二氢钠
化 学 名 :
磷酸二氢钠(无水物、一水物、二水物)
别  名:
磷酸一钠
分 子 式 :
NaH2PO4; NaH2PO4·H2O; NaH2PO4·2H2O
分 子 量 :
119.98(无水) 156.01(二水)
特  性:
本品为无色结晶或白色结晶粉末,无臭、味咸、酸,微有潮解性,在水中易溶,在乙醇中几乎不溶 。熔点为190℃。
质量标准:
HG2919-2000,FCC-V
用  途:
食品中作品质改良剂、缓冲剂、乳化剂、营养剂。
包  装:
内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装。
贮存与运输:
应贮在干燥,通风清洁的库房中,防止受潮、受热,应与有毒物品隔离堆放。
指示名称
HG2919-2000
FCC-V
含量(以干计),%
98.0-103.0
98.0-103.0
水不溶物, ≤%
0.2
0.2
重金属{以铅计),≤%
0.001
--
砷,≤%
0.0003
0.0003
氟, ≤%
0.005
0.005
干燥失重, ≤%
2.0
2.0
10.0-15.0
10.0-15.0
20.0-25.0
20.0-25.0
Ph值
4.4±0.2
--
--
4
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